Il Manhattan è un cocktail a base di whisky tra i più iconici al mondo, nato nel 1874 al Manhattan Club di New York. La sua ricetta del Manhattan cocktail, codificata tra i cocktail IBA, mescola rye o bourbon, vermouth rosso e una goccia di Angostura, serviti con una ciliegia al maraschino. Perfetto da preparare nel mixing glass, è un drink classico dal gusto raffinato. In questo articolo, scopriamo la ricetta per preparare il Manhattan, con i segreti per ottenere un equilibrio perfetto, proprio come nei migliori bar.
Equipment
- 1 Shaker
- 1 Bicchieri Old Fashioned
Ingredienti
- 60 Whisky di segale .
- 30 Vermouth dolce
- 2 Angostura bitters
- Ciliegia o scorza d’arancia guarnizione
Istruzioni
- Per preparare questo cocktail, è sufficiente unire tutti gli ingredienti in uno shaker pieno di ghiaccio.
- Agitare bene e filtrare in un bicchiere freddo.
- Si può guarnire con una ciliegia o una scorza d’arancia.
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Nutrition
Consigli e trucchi per preparare il Manhattan cocktail perfetto
Dopo aver versato migliaia di Manhattan dietro al bancone, posso dire con certezza che ogni dettaglio conta.
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| Nome | Descrizione | ABV |
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| Old Fashioned | Un classico sofisticato con note di agrumi e spezie. | 32% |
| Boulevardier | Una variante elegante e robusta con un tocco amaro. | 28% |
| Negroni | Un mix equilibrato con un accento di arancia amara. | 24% |
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Conclusione
Il Manhattan è uno dei cocktail più famosi al mondo, simbolo di eleganza e tradizione. Con i suoi tre ingredienti—whisky e vermut, rosso e angostura—racchiude un perfetto equilibrio di sapori. Prepararlo con cura significa onorare la sua storia leggendaria, legata a nomi come Samuel Tilden e Jennie Jerome, madre di Winston Churchill. Ora che conosci tutti i segreti, non resta che preparare un Manhattan a casa e gustarlo come un vero barman del Manhattan Club!
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