Il Mint Julep è un cocktail a base di bourbon whiskey, zucchero e menta, nato nel Sud degli Stati Uniti. La sua storia è strettamente legata al Kentucky Derby, dove viene servito come drink ufficiale in una coppa speciale.
Gli abitanti della Virginia furono tra i primi a diffondere questa ricetta del cocktail, che utilizza foglioline di menta fresca per esaltarne il gusto. La preparazione è semplice: si pestano delicatamente la menta e lo zucchero in un bicchiere, si aggiunge ghiaccio sbriciolato e infine si versa il bourbon. Oggi il Mint Julep è sinonimo di tradizione e raffinatezza.
Ingredienti
- 60 ml Whisky bourbon –
- 6-8 foglie Menta fresca
- 1 cucchiaino Sciroppo semplice
- Ghiaccio tritato
Istruzioni
- Iniziare aggiungendo 3-4 foglie di menta fresca, 1 cucchiaino di sciroppo semplice e 2 once di bourbon whisky in un bicchiere da cocktail.
- Mescolare delicatamente gli ingredienti con un cucchiaio di legno o un muddler fino a quando tutti gli ingredienti sono combinati e la menta è leggermente spezzata per rilasciare i suoi oli.
- Riempite il bicchiere di ghiaccio tritato fino a riempirlo quasi completamente e mescolate il tutto per circa 20 secondi. Questo aiuterà i sapori a combinarsi e ad amalgamarsi bene.
- Versare la miscela in un bicchiere old fashioned con altro ghiaccio tritato, se desiderato, e guarnire con un rametto di menta fresca.
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Consigli e trucchi utili per realizzare il cocktail Mint Julep ideale
Dopo anni passati a perfezionare la realizzazione del Mint Julep, ho scoperto alcuni dettagli fondamentali che fanno davvero la differenza. Tradizionalmente, il Mint Julep viene servito nella celebre Mint Julep Cup in argento, che mantiene il drink ben freddo più a lungo.
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| Nome | Descrizione | Sapore | ABV |
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| Mojito | Un cocktail cubano, simbolo originario del Sud, a base di menta e rum giamaicano. | Fresco, dolce, aromatico | 13% |
| Whiskey Smash | Una variante moderna con una ricetta cocktail che combina bourbon e ciuffo di menta. | Agrumato, erbaceo | 14% |
| Southside | Bevanda ufficiale di alcuni club americani, a base di gin e menta per un gusto rinfrescante. | Secco, erbaceo, leggero | 12% |
| Old Fashioned | Un classico drink a base di whiskey, zucchero e bitter, spesso servito con una scorza d’arancia. | Ricco, robusto, speziato | 15% |
| Manhattan | Un’elegante miscela di whiskey e vermouth dolce, con un tocco di bitter aromatico. | Morbido, dolce-amaro | 16% |
| Boulevardier | Un cocktail raffinato che abbina whiskey, vermouth rosso e bitter per un gusto complesso. | Intenso, bilanciato | 15% |
| Rob Roy | Simile al Manhattan, ma con whiskey scozzese per un sapore più affumicato e deciso. | Affumicato, dolce-amaro | 16% |
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