Il Kamikaze Cocktail è un mix esplosivo di sapori e freschezza, perfetto per chi cerca un long drink alcolico con carattere. Nato come una versione semplice e diretta del più elaborato Margarita, questo cocktail combina la forza del distillato di vodka con il tocco agrumato del succo di limone e la dolcezza elegante del Cointreau. È un drink versatile, ideale per un aperitivo o per dare energia a una serata tra amici.
Ingredienti
- 30 ml di vodka
- 15 ml di triple sec
- 30 ml di succo di lime fresco
Istruzioni
- Riempire uno shaker con ghiaccio.
- L’aggiunta di ghiaccio nello shaker aiuta a raffreddare e diluire il drink. Questo è importante perché non si vuole che il Kamikaze sia troppo forte o troppo dolce.
- Se non avete uno shaker, potete anche usare un bicchiere o una tazza. Assicuratevi di aggiungere più ghiaccio per compensare la mancanza di shakeraggio.
- Aggiungete tutti gli ingredienti nello shaker e agitare bene.
- L’agitazione del cocktail aiuta a mescolare gli ingredienti e a creare una bevanda liscia e spumosa.
- Versare il drink in un bicchiere da shot e servire.
- Se si preferisce, si può anche filtrare il drink in un bicchiere da martini.
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Nutrition
Consigli utili per preparare
Dopo anni di esperienza dietro al bancone, posso dire che il Kamikaze è un cocktail tanto semplice quanto affascinante, appartenente alla grande famiglia dei sour. Questo short drink a base di vodka, triple sec e succo di lime è tutto giocato sui sapori agrumati e sulla potenza alcolica ben bilanciata. Ecco i miei consigli per ottenere un Kamikaze compatto e preciso, perfetto da sorseggiare nelle sere d’estate.
Per iniziare, scelgo una vodka di qualità, preferibilmente con un gusto neutro di sapore. La sua purezza è fondamentale per esaltare la freschezza digestiva del lime e i profumi raffinati del triple sec. Come liquore all’arancia, il Cointreau rimane la mia prima scelta per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità.
Quando si tratta di shakerare, è essenziale utilizzare cubetti di ghiaccio grandi e cristallini per evitare che si sciolgano troppo in fretta. Shakerate energicamente per almeno 10 secondi, così da ottenere una perfetta emulsione degli ingredienti. Ricordate di versare filtrando nella coppetta cocktail ghiacciata per preservare la temperatura ideale e il carattere del drink.
Un altro dettaglio che fa la differenza? La guarnizione. Guarnite con una scorza di limone arricciata o, per un tocco più fresco, con una fettina di lime sottile. Non è solo una questione estetica: la scorza rilascia oli essenziali che completano il bouquet aromatico del drink.
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| Nome | Descrizione | Gusto | ABV |
|---|---|---|---|
| Margarita | Iconico cocktail della grande famiglia dei sour, con tequila, lime e triple sec. | Fresco, agrumato, deciso | 13-14% |
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| Sidecar | Classico IBA a base di cognac, triple sec e limone, nato durante il grande regno della mixology. | Floreale, agrumato, complesso | 13-15% |
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