Blog per barman i amanti di coctail
Mixology
I liquori rappresentano il cuore pulsante di ogni cocktail, aggiungendo sapore, corpo e carattere a ogni creazione. Questa sezione è dedicata agli amanti della mixologia e a chi vuole scoprire tutto sul vasto mondo dei liquori, dagli intramontabili classici ai più innovativi.
Esploreremo insieme le origini, le caratteristiche e gli utilizzi dei liquori più celebri, come l’Amaretto, il Cointreau, il Baileys e il Grand Marnier, fino a quelli meno conosciuti ma altrettanto intriganti. Ogni articolo ti svelerà curiosità, ricette e consigli per sfruttare al meglio queste preziose bottiglie.
Che tu stia cercando il liquore perfetto per un cocktail sofisticato o un ingrediente per un drink veloce e originale, questa categoria è la tua guida ideale. Scopri come i liquori trasformano ogni sorso in un’esperienza unica, rendendo indimenticabile il tuo viaggio nel mondo dei cocktail.
Whiskey Sour: Ricetta del Cocktail con Whisky e Sciroppo di Zucchero
Il Whiskey Sour è un cocktail a base di bourbon whiskey, noto per il suo perfetto equilibrio tra dolcezza e acidità. La ricetta del Whiskey Sour risale all’Ottocento e venne codificata da Jerry Thomas, il…
Alexander Cocktail: Il Drink After Dinner dalla Base di Cognac
L’Alexander è un after dinner classico, noto per la sua cremosità e il perfetto equilibrio tra dolcezza e intensità alcolica. Creato a Londra nel 1922, la ricetta originale prevedeva una base di gin, ma oggi…
Aviation Cocktail: Ricetta del Cocktail IBA e Varianti
L’Aviation è un cocktail IBA dal carattere elegante e floreale. Creato nel 1916 da Hugo Ensslin, bartender del Wallick Hotel di New York, è un drink a base di gin con note agrumate e leggere…
Cognac, Triple Sec e Succo di Limone: L’Arte del Sidecar Cocktailr
Il Sidecar è un cocktail classico della famiglia dei sour, con una base di cognac, succo di limone fresco e liquore all’arancia. Questo drink iconico compare nei primi libri di mixology ed è oggi un…
Ricetta e Preparazione del Famoso Mint Julep Cocktail IBA
Il Mint Julep è un cocktail a base di bourbon whiskey, zucchero e menta, nato nel Sud degli Stati Uniti. La sua storia è strettamente legata al Kentucky Derby, dove viene servito come drink ufficiale…
Bramble Cocktail: Un drink a base di gin e liquore alle more
Il Bramble è un cocktail a base di gin creato negli anni ’80 a Londra, nel cuore del quartiere Soho. È un cocktail classico riconosciuto dall’IBA e caratterizzato dal suo equilibrio tra dolcezza e acidità.…
Blue Lagoon Cocktail: Il Drink a Base di Vodka e Blue Curaçao
Il Blue Lagoon è un cocktail molto famoso a base di Blue Curacao, vodka e limone. La sua storia ha origine nei primi anni ’80 all’Harry’s New York Bar di Parigi, dove il bartender Andy…
Ricetta del Cocktail Tequila Sunrise: Long Drink con Arancia
Il Tequila Sunrise è un long drink alcolico iconico, conosciuto per i suoi colori vivaci e il gusto dolce. Servito in un tumbler alto, combina tequila, succo d’arancia e granatina, creando un effetto visivo che…
La Ricetta Autentica del Cocktail Paloma Messicano
La Paloma è un drink fresco e dissetante, molto apprezzato in Messico e oltre. Il suo ingrediente principale è il pompelmo rosa, che dona un gusto delicatamente agrumato. Solitamente servita in un bicchiere highball con…
Aperitivo in Stile Tiki: La Magia del Cocktail Mai Tai
Il Mai Tai è un cocktail esotico nato negli anni ’40, simbolo della cultura tiki. La sua ricetta originale combina rum chiaro e scuro, orange curacao, lime fresco e sciroppo d’orzata. Questo drink ha guadagnato…
