Ricetta del Cocktail Tequila Sunrise: Long Drink con Arancia


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Il Tequila Sunrise è un long drink alcolico iconico, conosciuto per i suoi colori vivaci e il gusto dolce. Servito in un tumbler alto, combina tequila, succo d’arancia e granatina, creando un effetto visivo che ricorda l’alba. Questo cocktail con tequila ha guadagnato popolarità negli anni ’70, diventando un classico nei bar di tutto il mondo.

La ricetta Tequila Sunrise è semplice, ma il bilanciamento degli ingredienti è essenziale per ottenere il mix perfetto. Oggi è ancora molto richiesto, grazie al suo aspetto invitante e al sapore fresco, ideale per ogni occasione.

Ecco la ricetta Tequila Sunrise cocktail

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Portata: Drinks
Cucina: Americana
Keyword: Tequila Sunrise
Preparazione: 2 minuti
Cottura: 3 minuti
Tempo totale: 5 minuti
Porzioni: 1
Calorie: 268kcal

Ingredienti

  • 60 ml di tequila
  • 120 ml di succo d’arancia
  • 1/2 grammo di sciroppo di granatina

Istruzioni

  • Riempire un bicchiere highball con ghiaccio e versare la tequila.
  • Versare delicatamente il succo d’arancia, facendo attenzione a non mescolarlo con la tequila.
  • Versare lentamente lo sciroppo di granatina in modo che si depositi sul fondo del bicchiere e crei un bellissimo effetto alba.
  • Mescolate leggermente, se lo desiderate, e gustate!

Video

Nutrition

Calorie: 268kcal

Trucchi per preparare il Tequila Sunrise ideale

Dopo anni dietro al bancone, ho imparato che preparare la Tequila Sunrise perfetta non è solo una questione di seguire la ricetta originale, ma di piccoli dettagli che fanno la differenza. Sunrise è uno dei cocktail più iconici a base di tequila e succo, e per ottenere quei colori dell’alba perfetti, ogni passaggio è fondamentale.

  • Per prima cosa, scelgo sempre una tequila di qualità, preferibilmente a base di agave al 100%, perché dona al drink un gusto autentico e bilanciato. Il succo di arancia deve essere fresco, perché un succo industriale può alterare completamente l’equilibrio del cocktail.
  • Quando verso la granatina, lo faccio lentamente verso il fondo del bicchiere, senza mescolare, per ottenere quell’effetto sfumato che rende questo drink unico.
  • Un trucco che ho scoperto nel tempo è raffreddare il tumbler con abbondanti cubetti di ghiaccio prima di aggiungere gli ingredienti. Questo aiuta a mantenere la Tequila Sunrise fresca più a lungo, perfetta da servire come aperitivo o dopocena. Infine, la guarnizione: una fetta d’arancia e una ciliegia sono un must, non solo per l’estetica, ma anche per il tocco aromatico che aggiungono al drink.

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