Sia che siate barman professionisti o che abbiate appena iniziato a mixare drink a casa, avere gli strumenti giusti è essenziale per preparare ottimi cocktail.
Il jigger è uno degli strumenti più importanti di ogni barman ed è importante trovarne uno adatto alle proprie esigenze.
In questa guida completa, daremo un’occhiata ai migliori dosatori per cocktail presenti sul mercato, in modo che possiate trovare quello perfetto per il vostro bar.
| Imagine | Marchio | Caratteristiche | Controlla Prezzo |
|---|---|---|---|
Scelta Migliore  |
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MIgliore in stile misuratore  |
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Migliore ergonomia  |
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Miglior per principianti  |
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Miglior giapponese  |
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Migliore a forma di campana  |
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Bar Craft – Il migliore jigger in assoluto
Fate sembrare tutti i vostri cocktail come se fossero stati preparati in un bar professionale con il doppio jigger in rame da 50 millilitri di Bar Craft.
Con un'immagine di qualità superiore, questo doppio jigger è l'aggiunta perfetta a qualsiasi bar di casa.
Realizzato in acciaio inossidabile robusto e resistente alla ruggine e rifinito con un lussuoso design in rame, questo articolo è destinato a durare nel tempo.
Con un lato che misura i bicchieri singoli (25 ml) e l'altro i bicchieri doppi (50 ml), vi permette di preparare ogni volta cocktail di precisione secondo le vostre specifiche.
Trasformate i vostri articoli da bar in qualcosa di speciale con il doppio misurino in rame di Bar Craft per misurare con precisione tutti i tipi di bevande - proprio quello che ogni professionista del bartending vorrebbe!
Pro e contro
- Design lussuoso in rame
- Acciaio inossidabile resistente alla ruggine
- Misurazioni su due lati (25 ml e 50 ml)
- Aggiunta perfetta a qualsiasi bar di casa
- Misure accurate per bevande di precisione
- Opzione di misurazione singola (non adatta per i cocktail più grandi)
Homkits – Il miglior dosatore per cocktail per principianti
Homkits offre il miglior misurino da cocktail per principianti ed esperti.
Questo esclusivo misurino in acciaio inossidabile è lo strumento perfetto per iniziare a preparare cocktail con un tocco professionale.
Con la sua pesante finitura in acciaio inox lucidato e la sua struttura robusta, questo jigger per liquori è destinato a durare una vita nella preparazione dei cocktail.
Le linee di misurazione interne forniscono misure precise in dosi da 10 ml, 20 ml, 30 ml e 45 ml, in modo che i vostri drink abbiano un sapore costante e delizioso ogni volta.
Le misure bifacciali consentono di misurare perfettamente qualsiasi liquido: un lato misura gli shot completi e l'altro i mezzi shot.
La pulizia è un gioco da ragazzi grazie ai bordi lisci che rendono la pulizia facile e veloce - basta non usare abrasivi! Infine, ciò che rende il marchio ancora più speciale è il suo elegante design con finitura a specchio, che aggiunge un tocco di modernità a qualsiasi cucina o piano bar.
Pro e contro
- Struttura in acciaio inox per impieghi gravosi
- Design a specchio per un tocco di stile
- Linee di misurazione interne per misure precise
- Misure su due lati (10 ml, 20 ml, 30 ml e 45 ml)
- Facile da pulire grazie ai bordi lisci
- Non adatto a misurare grandi quantità di liquidi
SKY FISH – Il miglior misurino per cocktail per i professionisti
Questo misurino si presenta in un'elegante finitura argentata e le sue dimensioni di 50 x 50 x 125 mm lo rendono uno strumento ideale per versare con precisione e per effettuare misurazioni accurate durante la preparazione dei cocktail.
Realizzato con materiali di alta qualità in acciaio inox 304 (18/8), questo resistente SKY FISH dosatore da cocktail vi dà la sicurezza di cui un barman ha bisogno quando serve i drink!
Non solo la qualità è superiore, ma anche la possibilità di cambiare il proprio look scegliendo tra le finiture argento o oro.
Dimenticate i tradizionali misurini e cucchiai, SKY FISH è il modo perfetto per erogare sempre quantità precise di liquore.
Grazie al suo design leggero, che pesa solo 70 grammi, è possibile riporlo facilmente nel proprio bar caddy senza temere di occupare troppo spazio.
Pro e contro
- Design elegante e satinato in acciaio inossidabile Cromargan 18/10
- Marchio UE per una qualità affidabile
- Opzione di misurazione singola (non adatta ai cocktail più grandi)
- Non è così leggero come altri dosatori della lista
WMF – Il miglior misuratore di cocktail a campana
WMF offre il miglior misuratore di cocktail a campana realizzato con precisione!
Utilizzando l'acciaio inossidabile Cromargan 18/10 satinato, questo dosatore fornisce una misurazione accurata ed elegante, rendendolo perfetto per le feste.
Misura 7,5 cm. Inoltre, questo misuratore da cocktail è marchiato UE, a garanzia di una qualità affidabile.
Il misuratore da cocktail a campana di WMF è progettato per durare nel tempo, grazie al suo materiale antiruggine e antiacido.
Pro e contro
- Design elegante e satinato in acciaio inossidabile Cromargan 18/10
- Marchio UE per una qualità affidabile
- Opzione di misurazione singola (non adatta ai cocktail più grandi)
- Non è così leggero come altri dosatori della lista
Barfly – Il migliore misurino pet barman in stile giapponese
WMF offre il miglior misuratore di cocktail a campana realizzato con precisione!
Utilizzando l'acciaio inossidabile Cromargan 18/10 satinato, questo dosatore fornisce una misurazione accurata ed elegante, rendendolo perfetto per le feste.
Inoltre, questo misuratore da cocktail è marchiato UE, a garanzia di una qualità affidabile.
Il misuratore da cocktail a campana di WMF è progettato per durare nel tempo, grazie al suo materiale antiruggine e antiacido.
Barfly di Mercer Culinary è lo strumento perfetto per preparare deliziosi cocktail.
È realizzato in acciaio inossidabile 18-8 con linee di misurazione precise e presenta un bordo superiore arrotolato per una maggiore resistenza e mantenimento della forma, oltre ad essere lavabile in lavastoviglie.
Preparate bevande di alto livello a casa vostra utilizzando questo strumento elegante e professionale, che fornisce misurazioni accurate e coerenti ogni volta.
Il Jigger giapponese Barfly è dotato di marcature interne per una maggiore flessibilità nella creazione di mix e sapori unici.
Quando si tratta di preparare bevande sublimi a casa vostra o nel vostro bar, scegliete la qualità professionale di Barfly!
Pro e contro
- Bordo superiore arrotolato per una maggiore resistenza e mantenimento della forma
- Costruzione in acciaio inossidabile 18-8
- Linee di misurazione interne per una maggiore precisione
- Non adatto a grandi quantità di liquidi
- Disponibile in una sola misura (non flessibile per bevande diverse)
Guida all’acquisto completa per il dosatore da cocktail
Che cos’è un jigger?
I dosatori da cocktail sono strumenti essenziali per chiunque desideri creare cocktail equilibrati e deliziosi.
Ti permettono di misurare la quantità corretta di liquori, distillati e altri ingredienti per cocktail, ottenendo un mix perfetto ogni volta.
Vediamo i diversi tipi disponibili, le loro caratteristiche chiave e altre considerazioni da tenere a mente quando si acquista un dosatore da cocktail.
Tipi di misurino da cocktail e caratteristiche chiave
Doppio Tradizionale
Il Jigger Doppio Tradizionale è il tipo più comune di dosatore.
Assomiglia a una clessidra ed è usato capovolto a seconda della quantità di liquido necessaria.
- Vantaggi: È semplice da usare, ampiamente disponibile e molto conveniente.
- Svantaggi: La sua semplicità significa che manca della versatilità di misurazione di alcuni degli altri tipi di dosatori.
Giapponese
Il Jigger Giapponese è alto e sottile, con due coni alle estremità, ciascuno di volume diverso.
Il suo design lo rende più facile per misurare volumi precisi di liquido.
- Vantaggi: È ben bilanciato, generalmente comodo da tenere e facile da versare.
- Svantaggi: Il suo design stretto potrebbe renderlo un po’ più difficile da pulire.
Campana
Il Jigger a Campana combina i design del dosatore doppio e del dosatore giapponese.
È confortevole da tenere, facile da versare e preciso.
- Vantaggi: È tipicamente più largo del jigger giapponese, il che può facilitare il versamento dei liquidi senza rovesciare.
- Svantaggi: È spesso considerato un’opzione premium e può essere più costoso dei dosatori tradizionali.
Regolabile
Questo dosatore presenta una fascia scorrevole o un altro meccanismo di regolazione che permette di cambiare il volume misurato.
- Vantaggi: Il dosatore regolabile è altamente versatile e elimina la necessità di più strumenti.
- Svantaggi: Le parti mobili possono potenzialmente logorarsi o rompersi nel tempo, e il design complesso potrebbe essere più difficile da pulire.
Jigger stile misurino dosatore
Si tratta di un tipo di dosatore facile da usare, che ha l’aspetto e le funzioni di un mini misurino.
- Vantaggi: Ha segni per varie misure, rendendolo versatile e facile da usare. Inoltre, è facile da pulire.
- Svantaggi: Manca dell’estetica di altri tipi di dosatori e può essere meno duraturo a causa della sua tipica costruzione in plastica.
Indipendentemente dal tipo di dosatore che scegli, è essenziale considerare la gamma di misure di cui hai bisogno, il materiale e la qualità di costruzione, la facilità di pulizia e la comodità e la convenienza d’uso.
Suggerimenti per scegliere il miglior dosatore da cocktail
- Uso: Se fai frequentemente cocktail con volumi variabili di ingredienti, considera un dosatore giapponese o un dosatore regolabile per la loro precisione e versatilità.
- Prezzo: I dosatori doppi sono tipicamente i più economici. I dosatori giapponesi, a campana e regolabili sono spesso più costosi a causa della loro migliorata funzionalità e design.
- Facilità di pulizia: I dosatori con design semplici come il doppio o a campana sono più facili da pulire rispetto a quelli con design più complessi come il dosatore regolabile.
- Materiale: I dosatori in acciaio inossidabile sono duraturi, resistenti alla ruggine e facili da pulire. I dosatori in rame o placcati in oro possono aggiungere un tocco di lusso alla tua esperienza di preparazione dei cocktail, ma potrebbero richiedere una pulizia e una manutenzione più accurate per mantenere il loro splendore.
Consigli generali
- Qualunque dosatore tu scelga, è importante mantenerlo adeguatamente. Pulisci sempre il tuo dosatore dopo ogni uso per prevenire l’accumulo di residui. Questo non solo prolunga la vita del tuo dosatore, ma garantisce anche l’accuratezza delle tue misurazioni.
- Imparare ad usare un dosatore può richiedere un po’ di pratica, soprattutto per i modelli più precisi come il dosatore giapponese. Non scoraggiarti se i tuoi versamenti non sono perfetti all’inizio. Con il tempo e la pratica, sarai in grado di misurare e versare con facilità.
- Ricorda, l’obiettivo di un dosatore da cocktail è aiutarti a creare cocktail equilibrati e deliziosi. Scegli il dosatore che meglio si adatta alle tue esigenze, preferenze e budget, e sarai sulla strada per diventare un maestro creatore di cocktail.
Come usare il misurino per cocktail
Usare un dosatore da cocktail è relativamente semplice e ti permette di misurare con precisione gli ingredienti del tuo cocktail. Ecco una guida passo per passo:
- Scegli il lato giusto del dosatore
I dosatori da cocktail sono spesso a doppia faccia, con ciascun lato che misura un volume diverso. Scegli il lato che corrisponde al volume di cui hai bisogno per la tua ricetta.
- Versa l’ingrediente nel dosatore
Tieni il dosatore all’altezza degli occhi o appena sopra il tuo shaker per cocktail o bicchiere da miscelazione, poi versa lentamente il tuo ingrediente nel dosatore fino al bordo.
- Controlla il livello
È fondamentale assicurarsi di aver riempito il dosatore al livello corretto per una misurazione precisa. Se è un po’ sotto o sopra, correggi di conseguenza.
- Versa nel tuo shaker per cocktail o bicchiere
Tieni il dosatore sopra il tuo shaker per cocktail o bicchiere e versa l’ingrediente. Assicurati di farlo prontamente per evitare di versare.
- Pulisci il dosatore prima di misurare un altro ingrediente
Sciacqua il tuo dosatore prima di misurare un ingrediente diverso, soprattutto quando passi tra ingredienti con forti sapori o colori.
- Ripeti per ogni ingrediente della tua ricetta per cocktail
Segui gli stessi passaggi per ogni ingrediente che devi misurare.
- La precisione è fondamentale nella preparazione dei cocktail. Usa sempre il dosatore per ogni misura invece di fare una stima ad occhio.
- Quando versi, cerca di riempire il tuo dosatore in modo che la tensione superficiale del liquido formi una leggera “cupola” sopra la cima. Questo è considerato una misura completa.
- La pratica rende perfetti. Più usi un dosatore, più ti sentirai a tuo agio con esso.
FAQ
Quanto misura il dosatore per cocktail?
Il dosatore per cocktail standard ha due lati, uno che misura 1 oncia (circa 30 ml) e l’altro che misura 1.5 once (circa 45 ml).
Come si chiama il dosatore per fare i cocktail?
Il dosatore utilizzato per fare i cocktail si chiama “jigger”.
Come misurare le dosi per un cocktail?
Usando un jigger, versa l’ingrediente nel lato che corrisponde alla quantità necessaria. Assicurati di riempire fino al bordo per una misura precisa.
Cosa usare al posto del jigger?
Se non hai un jigger, puoi usare una tazzina da caffè espresso o un misurino da cucina come alternativa.
Conclusione
I dosatore per cocktail sono strumenti essenziali per qualsiasi bartender o barman domestico che voglia preparare deliziosi drink in modo rapido e preciso.
Con il modello giusto, è possibile effettuare misurazioni precise degli ingredienti in once o ml e divertirsi a sperimentare diverse ricette di cocktail.
Il segreto è trovare il jigger giusto per le proprie esigenze, che si tratti di un modello monofacciale, bifacciale, a campana o giapponese.
Con così tante opzioni disponibili, troverete sicuramente quella che fa per voi!
