Il Mai Tai è un cocktail esotico nato negli anni ’40, simbolo della cultura tiki. La sua ricetta originale combina rum chiaro e scuro, orange curacao, lime fresco e sciroppo d’orzata. Questo drink ha guadagnato fama per il suo equilibrio tra dolcezza e acidità.
La scorza di lime e una guarnizione con ananas completano la presentazione tradizionale. Negli anni, la ricetta Mai Tai ha subito variazioni, ma gli ingredienti chiave restano fondamentali. È un cocktail alcolico amato per il suo gusto intenso e tropicale.
Ingredienti
- 45 ml di Rum bianco
- 20 ml di Arancia Curacao
- 20 ml succo di lime
- 15 ml Sciroppo di orgeat
- 15 ml Rum scuro invecchiato
Istruzioni
- Riempite uno shaker con cubetti di ghiaccio e aggiungete due etti di rum giamaicano invecchiato, un etto di succo di lime fresco, tre quarti di etto ciascuno di curaçao all’arancia e sciroppo di orgeat.
- Agitare vigorosamente fino a quando il tutto è ben miscelato e raffreddato.
- Filtrare la miscela in un bicchiere rocks (o in un doppio bicchiere old-fashioned) su cubetti di ghiaccio fresco.
- Guarnire con uno spicchio d’ananas e un rametto di menta e gustare!
- Versarvi sopra il mezzo litro di rum scuro.
Video
Nutrition
Calorie: 182kcal
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