Perché i drink classici resistono alla prova del tempo? Forse è il fascino della tradizione o l’equilibrio perfetto tra sapori, come nel caso dell’Old Fashioned, servito nel classico bicchiere con due cucchiaini di zucchero. Dai bar di New York alle origini italiane del Negroni, questi cocktail hanno segnato la storia della mixology. Esploreremo la lista dei 10 cocktail più bevuti al mondo, rivelando i segreti che li rendono protagonisti ovunque.
Negroni
Il Negroni è un grande classico della mixology italiana, tra i cocktail più bevuti al mondo. Creato per la prima volta a Firenze, si dice che il Conte Camillo Negroni abbia richiesto questa variazione dell’Americano aggiungendo il gin al posto della soda. Con le sue parti uguali di gin, vermouth rosso e Campari, il Negroni è perfetto per chi ama i drink dal gusto deciso e amarognolo.
Ingredienti
- 1 parte di gin
- 1 parte di vermouth rosso
- 1 parte di Campari
- Ghiaccio
- Una spruzzata di scorza d’arancia
Istruzioni
- Riempire un bicchiere old-fashioned con ghiaccio.
- Versare parti uguali di gin, vermouth rosso e Campari.
- Mescolare delicatamente con un cucchiaino da bar.
- Guarnire con una spruzzata di scorza d’arancia.
- Servire e gustare con calma.
Espresso Martini
L’Espresso Martini è un cocktail alcolico moderno, nato dall’estro del mixologist Dick Bradsell negli anni ‘80. Questo drink unisce la carica del caffè espresso al carattere della vodka, creando una miscela energizzante e raffinata. Ideale per chi ama finire la serata con un tocco di dolcezza e caffeina.
Ingredienti
- 50 ml di vodka
- 30 ml di caffè espresso
- 15 ml di liquore al caffè (es. Kahlúa)
- 10 ml di sciroppo di zucchero
- Ghiaccio
- Chicchi di caffè per decorare
Istruzioni
- Versare la vodka, il caffè espresso, il liquore al caffè e lo sciroppo di zucchero in uno shaker con ghiaccio.
- Shakerare energicamente per 10-15 secondi.
- Filtrare il contenuto in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
- Decorare con 3 chicchi di caffè disposti a triangolo.
- Servire e lasciarsi conquistare dal suo gusto inconfondibile.
Margarita
Il Margarita è un cocktail fresco e vibrante a base di tequila, succo di lime e triple sec. Perfetto per le giornate estive, questo drink è uno dei simboli della cultura messicana nei cocktail bar di tutto il mondo. La sua combinazione di dolcezza e acidità lo rende irresistibile.
Ingredienti
- 50 ml di tequila
- 25 ml di succo di lime fresco
- 20 ml di triple sec
- Ghiaccio
- Sale per decorare il bordo del bicchiere
Istruzioni
- Inumidire il bordo di una coppetta e immergerlo nel sale.
- Versare la tequila, il succo di lime e il triple sec in uno shaker con ghiaccio.
- Shakerare bene per 10 secondi.
- Filtrare il cocktail nel bicchiere preparato.
- Servire subito e godersi il mix perfetto di sapori.
Dry Martini
Il Dry Martini è un simbolo di eleganza e semplicità. Con solo due ingredienti principali, gin e vermouth dry, questo cocktail rappresenta l’arte della mixology nella sua forma più pura. Ideale per chi cerca un drink secco e raffinato, spesso servito con un’oliva o una spruzzata di scorza di limone.
Ingredienti
- 60 ml di gin
- 10 ml di vermouth dry
- Ghiaccio
- 1 oliva o scorza di limone per guarnire
Istruzioni
- Riempire un mixing glass con ghiaccio.
- Aggiungere il gin e il vermouth dry.
- Mescolare delicatamente per raffreddare il mix senza annacquarlo.
- Filtrare in una coppetta da cocktail raffreddata.
- Guarnire con un’oliva o una spruzzata di scorza di limone.
Whisky Sour
Il Whisky Sour è un cocktail alcolico che unisce il carattere deciso del whiskey al gusto fresco del succo di limone. Perfetto per gli amanti dei drink equilibrati, è uno dei grandi classici riconosciuti anche dall’IBA. La sua schiuma soffice, grazie all’albume, lo rende unico e irresistibile.
Ingredienti
- 50 ml di whiskey bourbon
- 25 ml di succo di limone fresco
- 20 ml di sciroppo di zucchero
- 1 albume (opzionale)
- Ghiaccio
- Una spruzzata di angostura (facoltativa)
Istruzioni
- Versare il whiskey, il succo di limone, lo sciroppo di zucchero e l’albume in uno shaker senza ghiaccio.
- Shakerare energicamente per creare la schiuma.
- Aggiungere il ghiaccio e shakerare di nuovo per raffreddare.
- Filtrare in un bicchiere old-fashioned con ghiaccio.
- Guarnire con una spruzzata di angostura o una fetta di limone.
Old Fashioned
Tra i cocktail classici più apprezzati e richiesti al bancone, l’Old Fashioned è un drink che celebra la semplicità e l’eleganza. Creato nel XIX secolo, è il re dei cocktail a base di bourbon o whiskey, arricchito da una nota dolce di zucchero e l’aroma amaro dell’angostura. Servito con cubetti di ghiaccio, è un’icona del bere lento e sofisticato.
Ingredienti
- 50 ml di bourbon o rye whiskey
- 1 zolletta di zucchero
- 2-3 gocce di angostura
- Cubetti di ghiaccio
- Una scorza d’arancia
Istruzioni
- Posizionare una zolletta di zucchero in un bicchiere old-fashioned e bagnarla con le gocce di angostura.
- Aggiungere un cubetto di ghiaccio e versare il whiskey.
- Mescolare delicatamente fino a sciogliere lo zucchero.
- Riempire il bicchiere con più cubetti di ghiaccio e mescolare ancora.
- Guarnire con una scorza d’arancia.
Daiquiri
Il Daiquiri è un cocktail raffinato a base di rum bianco, succo di lime e zucchero, un mix semplice ma irresistibile. Uno dei cocktail classici più richiesti, è perfetto per chi ama i sapori freschi ed equilibrati. Con i suoi 3 ingredienti principali, rappresenta un esempio di perfezione nella mixology.
Ingredienti
- 50 ml di rum bianco
- 25 ml di succo di lime fresco
- 15 ml di sciroppo di zucchero
Istruzioni
- Versare il rum, il succo di lime e lo sciroppo di zucchero in uno shaker con ghiaccio.
- Shakerare energicamente per 10 secondi.
- Filtrare in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
- Servire e godersi un sorso di equilibrio perfetto.
Manhattan
Tra i cocktail più famosi del mondo e ufficiale IBA, il Manhattan è un classico cocktail a base di whiskey e vermouth dolce, con un tocco di angostura. Elegante e intenso, è considerato uno dei migliori cocktail da sorseggiare con calma, un vero capolavoro per gli amanti dei distillati.
Ingredienti
- 50 ml di rye whiskey o bourbon
- 25 ml di vermouth dolce
- 2 gocce di angostura
- Ghiaccio
- Ciliegia al maraschino per guarnire
Istruzioni
- Riempire un mixing glass con ghiaccio e aggiungere il whiskey, il vermouth dolce e l’angostura.
- Mescolare delicatamente per raffreddare il drink.
- Filtrare il cocktail in una coppetta da cocktail raffreddata.
- Guarnire con una ciliegia al maraschino.
- Servire e lasciarsi trasportare dall’eleganza senza tempo del Manhattan.
Conclusione
I cocktail classici più richiesti al mondo continuano a conquistare per la loro semplicità e raffinatezza. Dall’iconico Negroni al rinfrescante Gin Fizz, ogni drink ha una storia unica che affonda le sue radici nella tradizione. Che siano a base di gin, limone e zucchero o serviti nel classico bicchiere, questi drink rimangono intramontabili. Ora la domanda è: quali sono i cocktail che conquisteranno il tuo prossimo brindisi?
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